Польза для здоровья кресс-салата New!

Лого Лайфстайл

Родиной кресс-салата считается Иран, где древние египтяне и римляне использовали его для получения питательных веществ, успокаивающих нервную систему и улучшающих сон.

Части этого растения используются для изготовления лекарств. Его целебные свойства поддерживают функции легких, а также кашель, бронхит и грипп. Кроме того, кресс-салат очень полезен при лечении выпадения волос, для улучшения аппетита и пищеварения.

Листья кресс-салата богаты витаминами группы В, а также витамином А, С, солями кальция, магния, железа, йода, фосфора и другими. Он также содержит витамин К, который чрезвычайно важен для поддержания здоровья костей.

Считается, что кресс-салат даже оказывает заживляющее действие при некоторых видах злокачественных новообразований. Его способность бороться с раковыми клетками обусловлена ​​тем, что он повышает уровень антиоксидантов в крови. Все больше и больше исследований показывают, что кресс-салат защищает от рака предстательной железы, рака толстой кишки и рака молочной железы.

Зеленые листья кресс-салата полезны при проблемах с щитовидной железой и для улучшения сексуальной активности. Есть также случаи, когда женщины использовали его, чтобы вызвать аборт. Некоторые исследования указывают на то, что это растение полезно для лечения туберкулеза, запоров и других заболеваний.

Некоторые люди используют кресс-салат непосредственно на коже при таких заболеваниях, как артрит, боль в ушах, экзема, бородавки и чесотка.

Но польза кресс-салата для здоровья на этом не заканчивается. Кресс-салат входит в состав многих блюд, участвуя в приготовлении различных салатов и в качестве приправы.

Ростки кресс-салата

Ценные ингредиенты кресс-салата борются с патогенными бактериями и защищают нас от болезней. Его потребление также приводит к увеличению диуреза и, таким образом, используется в качестве мочегонного средства (потеря жидкости) и особенно подходит для людей с высоким кровяным давлением.

Неслучайно отец современной медицины Гиппократ построил свой первый санаторий недалеко от места, где растет кресс-салат.

Кресс водяной быстрый и простой в использовании. После мытья его можно хранить в холодильнике и при необходимости участвовать в приготовлении салатов, полезных бутербродов]. Кроме того, его можно тушить, жарить или включать в различные супы.

Кресс-салат не рекомендуется во время беременности, так как он может вызвать кровотечение и выкидыш. Достоверных данных о вреде грудного вскармливания недостаточно, но детям до 4 лет его лучше избегать. Некоторые исследования показывают, что он оказывает неблагоприятное воздействие на людей с проблемами почек, язвами желудка и кишечника.

А полезный кресс-салат можно класть в салаты из кресс-салата или супы из кресс-салата.

Источник: gotvach.bg


Новости в тему