Полезные свойства кориандра New!

Лого Лайфстайл

Вы, наверное, слышали о приправе кориандре, и она может присутствовать на вашей кухне. Кориандр – однолетнее растение, в кулинарии широко используются сушеные плоды и свежие листья, а в Таиланде даже корни.

Вкус свежих листьев кардинально отличается от вкуса сушеных семян. Листья и стебли имеют свежий, но очень сильный цитрусовый вкус, невыносимый для многих людей в мире.

Древние люди обнаружили, что кориандр чрезвычайно полезен для улучшения общего состояния организма здорового человека. Когда возникают проблемы, доказано, что он успешно справляется с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, а также с гастритом.

Посмотрите, как вырастить кориандр в горшке

Плоды растения поддерживают функции пищеварительной системы, стимулируя перистальтику кишечника, тем самым повышая аппетит и успокаивая боль. Именно поэтому его с успехом применяют как средство для устранения газов в желудке и для лечения ленивого кишечника, запоров и потери аппетита.

Система Аюрведы утверждает, что кориандр улучшает пищеварение и, скорее всего, поможет улучшить состояние людей с болезнью Крона. Листья также обладают охлаждающими свойствами, что может быть очень полезно для тех, кто любит острое.

Полезные свойства кориандра

Кориандр также помогает людям с нейродегенеративными заболеваниями. Он также полезен при воспалении глаз, раздражении. Можно делать компрессы из листьев кориандра на глаза.

Диоскорид, греческий врач и автор ряда книг о целебных свойствах растений, считает, что их употребление повышает мужскую потенцию. Основоположник научной медицины Гиппократ прописывал его как лекарство, но также рекомендовал использовать его для ароматизации вин, что значительно усиливало их полезное действие.

Болгарская народная медицина рекомендует кориандр при:

— боли в желудке и кишечнике;

— диарея;

— кашель;

— сбивчивое дыхание;

— рвота;

— бронхит.

Наружно траву применяют при различных воспалениях, фурункулах, гнойных ранах, а также при ревматизме и болях в суставах. В фармацевтической промышленности семена используют для улучшения вкуса лекарств.

Источник: gotvach.bg


Новости в тему