Полезен ли кофе? | New!

Кафето полезно ли е за вас? Лайфстайл

В кофе больше пользы, чем вреда

Полезен ли кофе? © iStock.com

Если вы руководствуетесь фактами, то вы правы. Новые исследования дополняют отчеты о пользе кофе для здоровья, включая защиту от диабета 2 типа, болезни Паркинсона, заболеваний печени, рака простаты, болезни Альцгеймера, болей в спине за компьютером и т. д., сообщает CNN.

Но если вы решите поверить мифу, вы тоже будете правы. Бывают случаи, когда кофе вреден для вас и зависит от вашей генетики, вашего возраста и даже от того, как вы его готовите.

Любители кофе, ликуйте! Уже есть достаточно исследований, которые рекомендуют пить кофе для хорошего здоровья.

Масштабное исследование более чем 25 000 любителей кофе в Южной Корее показывает, что умеренное ежедневное потребление, т.е. от трех до пяти чашек в день связаны с более низким риском отложения кальция в коронарных артериях. Этот фактор является важным предиктором будущих сердечных заболеваний и в прошлом мало изучался.

Также недавно было обнаружено, что четыре чашки кофе в день умеренно снижают риск развития меланомы, очень опасного рака кожи. Однако в исследовании кофе без кофеина не обеспечивал никакой защиты. Исследование подтверждает предыдущий вывод о связи между кофе и снижением риска базально-клеточной карциномы, наиболее распространенного типа рака кожи.

Другое недавнее исследование рассматривало потребление кофе и рассеянный склероз. Было установлено, что потребление большого количества кофе, т.е. от четырех до шести стаканов в день снижает риск рассеянного склероза. Теперь исследователи хотят изучить влияние кофе на рецидивы и долговременные повреждения при рассеянном склерозе.

Добавьте к этому существующие исследования болезней Паркинсона и Альцгеймера, и исследователи теперь полагают, что кофе может быть нейропротектором, а это означает, что напиток может подавлять выработку воспалительных маркеров в мозге. И дело не только в кофеине. Исследователи начинают искать другие соединения в кофе, которые также могут помочь.

Прежде чем вы побежите в свое любимое кафе за двойным мокко-латте, имейте в виду одну вещь для этих занятий.

Большинство исследований определяют «чашку» кофе от 5 до 8 унций, около 100 мг кофеина и черного или, возможно, с небольшим количеством сливок или сахара. Ни один из этих 24-унциевых монстров, покрытых карамелью и взбитыми сливками.

Гарвардское исследование здравоохранения, начатое в 1986 году, и обследование здоровья медсестер, начатое в 1976 году, десятилетиями отслеживали привычки употребления алкоголя здоровыми мужчинами и женщинами.

«Мы не обнаружили связи между потреблением кофе и повышенным риском смерти от любой причины, смерти от рака или смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. «Даже люди, выпивающие до шести чашек кофе в день, не подвергаются повышенному риску смерти», — пишет доктор Роб ван Дам из Гарвардской школы здоровья.

Предыдущие исследования не всегда учитывали серьезные преимущества для здоровья, которые сопровождают кофе, такие как курение и отсутствие физической активности. Сегодняшнее потребление кофе не обязательно соответствует этой форме, и исследователи более склонны изучать это поведение в своих результатах.

Хотя польза кофе для здоровья продолжает проявляться, все не так радужно. В некоторых исследованиях очень высокое потребление (шесть и более стаканов в день) снижает пользу.

Некоторые группы населения могут счесть потребление кофе потенциально вредным. Людям с проблемами сна или неконтролируемым диабетом, возможно, следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем добавлять кофеин в свой рацион. Есть также опасения по поводу употребления кофеина среди молодежи.

И у многих из нас есть генетическая мутация, которая может повлиять на скорость метаболизма кофеина в нашем организме. Ген называется CYP1A2 — если у вас медленная версия, это объясняет, почему у вас так много энергии, которая переполняет вас только после стакана или двух, или почему это может способствовать вашему высокому кровяному давлению.

Женщинам нужно уделять особое внимание. Кофе может усилить приливы во время менопаузы. И беременные женщины могут с большей вероятностью сделать аборт (это все еще обсуждается), но кофеин достигает плода и может ограничивать его рост. Врачи рекомендуют всего один стакан в день во время беременности.

И самое интересное, что то, как вы готовите кофе, может изменить ваше здоровье — в жирной части кофе есть соединение под названием кафестол, которое может повышать уровень плохого холестерина или ЛПНП. Эта часть остается в бумажных фильтрах, поэтому, когда вы используете их для приготовления утреннего кофе, риск снижается. Но если вы любитель френч-пресса, кофе по-турецки или популярного в Скандинавии сваренного кофе, то можете подвергнуть свое здоровье риску.

Для многих из нас кофе – это благословение. И, избегая его проблем, современная наука как бы говорит, что вы можете продолжать наслаждаться этим, не чувствуя себя виноватым.

Кофе полезен для вас, но хорошо пить его в нужном количестве.

Источник: novini.rozali.com


Новости в тему