Первый совет, который мы получаем, садясь на диету, — есть как можно больше овощей…
© iStock.com
Первый совет, который мы получаем, садясь на диету, — есть как можно больше овощей, но это не всегда хорошее решение. А именно, ученые из Гарварда установили, что некоторые сорта овощей могут вызывать ожирение.
В 20-летнем исследовании приняли участие 130 000 человек, и исследователи отслеживали их привычки в еде, а также пищу, которую они ели. Они с большой уверенностью подтвердили, что наиболее сытными овощами являются кукуруза, картофель и горох.
Хуже всего в этом отношении кукуруза, прибавившая 0,9 кг за последние два года после увеличения потребления этого овоща. Причиной этого является высокий гликемический индекс, интенсивный подъем сахара в крови после употребления, усиливающий чувство голода.
Интересно, что люди, которые едят овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как горох, через некоторое время теряют вес.
Источник: novini.rozali.com
