Какие продукты для глаз богаты лютеином и зеаксантином? New!

Лого Лайфстайл

Лютеин и зеаксантин — это каротиноиды, широко содержащиеся в овощах и фруктах, которые окрашивают их от желтого до красного цвета. Хотя лютеин считается желтым пигментом, в высоких концентрациях он кажется оранжево-красным.

Лютеин (LOO-teen) и зеаксантин (zee-ah-ZAN-thin) поглощают избыточную световую энергию, чтобы предотвратить повреждение растений от чрезмерного солнечного света, особенно от высокоэнергетических световых лучей, называемых синим светом.

Лютеин и зеаксантин содержатся не только в окрашенных фруктах и ​​овощах, но и в высоких концентрациях в макуле человеческого глаза, что придает ей желтоватый цвет.

Недавние исследования выявили третий каротиноид в макуле, называемый мезо-зеаксантином. Этот пигмент не содержится в пищевых источниках, содержащих лютеин, и, вероятно, образуется в сетчатке из-за проглоченного лютеина.

Лютеин и зеаксантин выполняют важные антиоксидантные функции в организме. Наряду с другими природными антиоксидантами, такими как витамин С, бета-каротин и витамин Е, они защищают организм от вредного воздействия свободных радикалов, которые представляют собой нестабильные молекулы и могут разрушать клетки и играть роль во многих заболеваниях.

В дополнение к важным преимуществам для глаз и зрения, лютеин может помочь предотвратить атеросклероз (накопление жировых отложений в артериях), заболевание, которое приводит к большинству сердечных приступов.

Продукты, содержащие лютеин и зеаксантин:

Зеленые листовые овощи и другие зеленые или желтые овощи, такие как кукуруза, камби, петрушка, фисташки, мангольд, горох, руккола, брюссельская капуста, брокколи, тыква, сладкий картофель, морковь, спаржа, являются богатыми источниками каротиноидов. Исследования показывают, что вареная капуста и шпинат возглавляют список.

Вареный шпинат является одним из лучших натуральных пищевых источников лютеина и зеаксантина.

продукты для глаз с зеаксантином

Яичные желтки являются невегетарианскими источниками лютеина и зеаксантина. Но если вы страдаете от высокого уровня холестерина, гораздо лучше получать большую часть этих желтых питательных веществ из фруктов и овощей.

Из-за установленных преимуществ лютеина и зеаксантина для глаз и сердечно-сосудистой системы многие пищевые компании добавили эти каротиноиды в свои многочисленные формулы витаминов. Другие компании представили специальные витамины для глаз, которые в основном представляют собой добавки с лютеином и зеаксантином.

Исследования показали, что пищевая добавка, содержащая мезо-зеаксантин, лютеин и зеаксантин, эффективно увеличивает оптическую плотность макулярного пигмента в глазах большинства людей. Считается, что макулярный пигмент обеспечивает защиту от развития дегенерации желтого пятна.

Было обнаружено, что люди, которые потребляли 8 мг зеаксантина в день в течение одного года, улучшили свое зрение во время вождения в ночное время, при этом их острота зрения улучшилась в среднем на 1,5 строки в диаграмме зрения.

Источник: gotvach.bg


Новости в тему