Как приготовить сироп из бузины New!

Лого Лайфстайл

Сироп бузины очень прост в приготовлении, а летом это очень приятный и ароматный способ справиться с жарой.

Один из способов приготовить сироп из бузины — приготовить его из цветов и использовать для подкисления лимонный сок.

Вам нужно 45 цветов бузины. Очень нежно пахнет, брать в руки одно удовольствие. Хорошо использовать цвета, как только вы их подобрали, чтобы они не выцвели.

Цветы заливают литром-полтора воды, а емкость, в которой они находятся, накрывают крышкой. Так держится 20-22 часа.

Затем сок фильтруют и добавляют 2 килограмма 200 граммов сахара, перемешивая воду до полного растворения сахара.

Добавьте лимонный сок и перемешайте, чтобы он растворился в жидкости. Полученный сироп разливают по бутылкам, наполняя до краев.

Если вы хотите, чтобы сироп бузины был слегка газированным, положите в него несколько зерен риса. Когда захотите выпить сироп, просто разбавьте его водой, газированной водой, в зависимости от ваших предпочтений.

Также можно разбавить его шампанским, если это особый случай.

Бузина

Сироп из бузины можно приготовить и другим способом. Вам понадобится 65 соцветий и 6 лимонов. Лимоны нарезают без кожуры и помещают в большую емкость, в которую уже помещены цветы бузины.

Два с половиной литра воды кипятят, снимают с плиты. Добавьте 2 с половиной килограмма сахара и 2 столовые ложки лимонного сока. Перемешивайте, пока сахар полностью не растворится.

Затем горячей жидкостью поливают цветы и лимоны. Накрываем крышкой и оставляем до полного остывания блюда. Затем оставить в холодильнике на ночь.

Сироп бузины фильтруют через марлю и разливают по бутылкам. Вы можете удивить своих гостей, добавив несколько кусочков малины или клубники в сироп бузины, разведенный водой или газированной водой.

Если к сиропу из бузины добавить теплую воду, он с успехом заменит чай в холодные зимние месяцы.

Ознакомьтесь с другими нашими рецептами домашнего сиропа.

Источник: gotvach.bg


Новости в тему