Что такое выпечка конвертов New!

Лого Лайфстайл

Пакеты для запекания изготовлены из специальной тонкой и прозрачной полиэтиленовой пленки. Вы можете найти их в крупных магазинах, и они продаются в упаковках с разными кусочками.

Одним из самых больших преимуществ пакетов для запекания является то, что вам не придется потом тереть противни, потому что блюдо помещается в пакет, а затем в кастрюлю. Это только ополоснет кастрюлю, что значительно облегчит задачу.

Принцип запекания в конверте очень прост, вы нарезаете продукты, которые хотите приготовить, кладете в них специи и складываете в конверт.

Вода не нужна, если решите можно поставить совсем немного. Можно класть очень мало жира, но вообще при выпечке в конверт не следует класть жир и масло.

Когда вы положите все продукты, просто завяжите пакет и сделайте несколько небольших отверстий, чтобы он не треснул во время запекания. Пища становится очень ароматной и вкусной, тушится, а мясо становится нежным.

В конверте можно жарить все, что угодно – рыбу, разные овощи, мясо. Одно из наиболее распространенных применений этих мешков — курица в мешке с картошкой. Это не случайно, ведь блюдо получается очень даже хорошо.

Никакой воды здесь добавлять не нужно, потому что курица и картошка разварятся. Нарезаем курицу и картошку, приправляем их и складываем все в пакет. Выпекать в предварительно разогретой духовке. Поскольку пакеты прозрачные, вы можете легко сказать, когда еда будет готова.

В зависимости от типа блюда можно полить сливками, белым вином или пивом. Эти конвертики хороши тем, что пища тушится и сохраняются все ароматы и запахи.

Специи можно использовать те же, что и в обычной выпечке, так что смело используйте эти пакетики, ведь кушанье получится вкусным и сочным.

Время выпечки продуктов не меняется. Действуйте смело и экспериментируйте с этими конвертиками, радуйте и удивляйте свою семью чем-нибудь вкусненьким.

Помимо курицы с картошкой можно приготовить запеченный картофель, запеченные ножки или жаркое из свинины в конвертике.

Источник: gotvach.bg


Новости в тему