Кетогенная (или кето) диета — это диета, включающая продукты с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров.
Эта диета подходит и имеет преимущества для определенных групп людей, применяющих ее в качестве лечения. Тем не менее, есть несколько исследований, которые рекомендуют его в качестве метода долгосрочного снижения веса у здоровых людей.
Люди, которые придерживаются кетогенной диеты, потребляют очень мало углеводов, умеренное количество белка и большое количество жира в день. Это означает, что организм сжигает жир как основной источник энергии и расщепляет его на «кетоновые тела» (или «кетоны») в процессе, называемом кетозом.
При таком типе диеты вы обычно съедаете от 20 до 50 граммов углеводов в день или даже меньше. Например, 50 г углеводов равняются 2 ломтикам хлеба и одному банану.
Поскольку углеводы составляют около одной десятой ежедневного потребления килоджоулей при кетогенной диете (килоджоули — это мера того, сколько энергии мы получаем из пищи), человеческое тело остается в постоянном состоянии кетоза, состояния, при котором организм использует в качестве основного источника энергии жиры и кетоны, а не глюкозу).
Стандартная кето-диета значительно снижает потребление человеком риса, макарон, фруктов, круп, хлеба, бобов и крахмалистых овощей, таких как горох и картофель.
Многим людям трудно соблюдать рекомендуемую суточную норму потребления цельнозерновых продуктов, овощей и фруктов в день. Многие диетологи считают, что кетогенная диета может затруднить достижение этих целей без добавок.
Кетогенную диету всегда следует соблюдать после консультации с врачом или аккредитованным практикующим диетологом, чтобы убедиться, что вы получаете нужное количество и типы жиров, клетчатки и витаминов, а также минералов, таких как кальций, магний, железо и калий.
Этот тип диеты обычно приводит к быстрой потере веса. Это может быть связано с потерей воды и тем фактом, что вы менее голодны, потому что диета богата продуктами, содержащими жиры и белки.
Некоторые краткосрочные побочные эффекты могут возникать при кето-диете:
— усталость;
— запор;
— Головная боль;
— неприятный запах изо рта;
— тошнота;
— головокружение;
— обезвоживание;
— плохой сон.
Кетогенная диета может быть быстрой и эффективной в краткосрочной перспективе, но ее трудно реализовать, потому что она очень ограничительна. Ключом к поддержанию здорового веса в долгосрочной перспективе является диета, которую вы можете соблюдать в течение долгого времени.
Важно помнить, что у всех людей разные потребности и что ни одна диета для похудения не отвечает всем этим потребностям.
Кето-диета может быть вариантом для некоторых людей, которым было трудно похудеть с помощью других диет, но если вы решите перейти на кетогенную диету, лучше всего находиться под наблюдением врача и аккредитованного диетолога.
Источник: gotvach.bg
